中國工程院院士正名轉基因：不會改變人的遺傳基因
圖為中國工程院院士吳孔明【推薦閱讀】
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轉基因食品不會改變人的遺傳基因
馬曉華
轉基因的爭論一直沒有最終的結論，而且尚沒有一個可以給轉基因食品定性的部門。10月16日下午，中國工程院院士吳孔明在華中農業大學向眾媒體進行了“正名”，也對一些群眾關心的問題，做出了釋疑。
1.轉基因食品的安全評價為什么不做人體實驗？
藥品的實驗可以在人體上做，但是食品中很難，如果做實驗，他需要滿足不能喝酒、不能抽煙等很多的條件，而且要很長時間。很多的國家都是通過動物實驗來做的，也是通用的。白鼠實驗我們在做，包括家養的豬、雞啊都在做，也在委托做猴子的實驗，很多實驗都即將結束。
轉基因食品是否有安全性，是用國際上通用的方法來判定的。可能會涉及一些道德上的問題，所以很多東西不能做，這是國際慣例。國際公認的化學、毒理學，科學家用動物學的實驗來推測人體的實驗結果，以大鼠替代人體實驗，是國際科學通行方法。
2.轉基因食品現在吃了沒問題，能保證后代子孫沒有問題嗎？
這個問題很難回答，比如用手機是否有輻射，讓這個人用20年后看腦子有沒有長瘤子，孫子再用20年，然后得出結論長沒長瘤子，這種方式是不可行的，會錯失很多發展的機遇。
在轉基因食品的安全性評價試驗過程中，借鑒現行的化學品、食品、食品添加劑、農藥、醫藥等安全性評價理念，采取大大超過常規使用劑量的超常量試驗，應用一系列世界公認的實驗模型、模擬試驗、動物實驗方法，完全可以代替人體實驗并推算長期使用對人體是否存在安全性問題。
食用轉基因食品不會改變人的遺傳基因，無論是普通食品中的基因還是轉基因食品中的外源基因，進入人體后會在消化系統的作用下，降解成小分子，不會影響人類自身的基因組成。現代科學沒有發現一例通過食物傳遞遺傳物質整合進入人體遺傳物質的現象。
3.轉基因食品是否影響生育能力？
這個已經說了很多年，就是因為有個報道說2010年廣西大學生體檢顯示，男生50%的精液不正常，所以大家都與轉基因掛鉤了。另外2001年廣西和美國的孟山都公司推廣了上千畝“迪卡”系列轉基因玉米。我認為沒有相關性。
4.我國腫瘤發病是否與轉基因大豆油消費有關？
2013年某省大豆協會負責人稱，河南、河北、甘肅、青海、上海、廣東、福建等地，是消費轉基因大豆油較多的區域，而這些區域同時也是腫瘤發病集中地區，黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地基本不消費轉基因大豆油，不是腫瘤發病集中區域。
腫瘤發病集中省份與轉基因消費集中省份相符合的數據和論斷是非常不嚴密的簡單推測。同一省內不同登記點的數據差異十分巨大，同為廣東省內的廣州市和中山市，每十萬人中腫瘤發病人數分別是320和200左右，而遼寧省的沈陽發病數字約250人，但大連就突破了350人。
人群腫瘤發病率是否與食用轉基因大豆油相關，需要綜合考慮整個省份人口密度、飲食中轉基因大豆油所占比例、具體腫瘤類型等參數，僅就省份間轉基因大豆油的總消費量顯然無法一言以概之。
現在所有的壞事都與轉基因大豆掛鉤了。
5.西方國家吃不吃轉基因食品？對轉基因食品是不是零容忍？
美國上市的轉基因農作物是9種，現在中國只有兩種，一個是木瓜，8萬畝是轉基因，還有一個轉基因棉花。
美國種植的90%的玉米和棉花、93%的大豆、99%的甜菜，都是轉基因品種。轉基因甜菜用于制糖，幾乎100%供美國國內食用。
歐盟每年進口玉米400萬噸，大豆3300萬噸左右，進口產品中大多含轉基因成分。
6.種植轉基因抗除草劑作物是否會產生超級雜草并破壞生態環境？
耐除草劑的草肯定會有，就像人吃抗生素一樣。比如種水稻種久了，水稻自己就變了。
基因漂流，指的是生物的目標基因向附近野生近緣種的自發轉移，導致附近野生近緣種發生內在的基因變化，這種風險是存在的。超級雜草存在很正常，有可能是草甘膦打多了，也可能漂流到近緣種，這是發展中的問題。
油菜、甘蔗、萵苣、草莓、向日葵、馬鈴薯以及禾本科作物均有其近緣野生種的自發基因轉移，甚至不同屬間的基因漂流也有可能發生。但是基因漂流不是從轉基因作物開始的，而是自古就有，如果沒有基因漂流，就不會有進化，世界上也就不會有這么多的植物和現在的作物栽培物種。
7.轉基因作物能否增產？
產量與很多因素有關，比如病蟲害，通過轉基因控制病蟲害可以高產，也可以解決抗旱的問題，在抗旱的情況下增產。轉基因技術主要是用于病蟲害的防治，下一步可能會與增產有關。產量由多個基因控制，既有與理論產量本身直接相關的基因，也有影響產量形成的其他因素(如病蟲害、草害、鹽堿、干旱等)的基因。
普遍應用的是抗蟲和抗除草劑基因，不是以增產為目的的，但由于減少了農藥使用，增加了種植密度，通過節本增效減少損失，客觀上增加了作物產量。
8.目前市售小西紅柿、彩椒、小南瓜、小黃瓜是不是轉基因？
從我們目前掌握的資料，上述幾種都不是轉基因，我們目前商業化種植的作物只有棉花和番木瓜，進口用于加工原料的只有棉花、大豆、玉米、油菜。苜蓿可能有一定的進口，蔬菜沒有轉基因。
人類在長期的農耕實驗中對野生植物進行栽培和馴化，從而形成了豐富的作物類型。
9.轉基因育種是否違背生物進化論規律？
轉基因育種不違背生物進化規律，比如樹，在海拔低的地方與海拔高的地方是不一樣的。生物進化一般而言，是在于生成，現在玉米和水果都想它長得大和好吃，一方面靠自己的適應，一類方面靠人類的育種。我們現在談轉基因這塊，某種程度來說，是人類要培養滿足人類的需求，怎么對人類更有利。
基因育種方式與傳統農業育種方式都是在分子水平上改變作物的性狀，沒有本質區別，我們種植的絕大部分作物早已不是自然進化而成的野生種，而是經過千百年人工改造，不斷打破生物間生殖隔離、轉移基因所創造的新物種。
轉基因技術是人類最新的育種馴化技術，是一種更準確、更高效、更有針對性的定性育種技術。轉基因育種技術與傳統育種技術一樣，并不違背自然界生物進化規律。
